アボカドとワカメの生姜醤油和え

陸海アンサンブル

M=マリンフードに C=ちょっとした刺激と豊富な栄養素を加える A=アンサンブル

食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

ワカメの食物繊維が体をキレイに+食後血糖値上昇を抑えて、生姜の刺激が食欲増進+代謝をアップ。
そこにアボカドの豊富な栄養素が加わって。身体を整えるための要素が思い切り詰まっていると思いません?
でも、思い切り簡単(*^。^*)アボカドとワカメの生姜醤油和え
材料
アボカド 1個
ワカメ 100g(生or塩蔵)
生姜 30~40
醤油 大さじ2~3
胡麻油 大さじ1

生姜をおろして、醤油と胡麻油を合わせてドレッシングに。ワカメを茹でて(塩蔵ワカメは塩抜きをしてから茹でて)5センチ位の長さに切って、アボカドも一口大に切って。
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全部をザックリと和えたら出来上がりです。そのまま食べても、サラダに乗せても、蒸したり茹でたりしたお肉に乗せても旨いです。
野菜や肉に乗せる時には上記の味付けを若干濃い目に。
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http://mca-life.net/
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

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