AGEレス健康料理 モヤシと挽き肉と椎茸の春の香り和え

庶民を支える凄い奴

M=三つ目の C=小さな春の A=味わいです

食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

木の芽の三回目この料理、三つ葉やミョウガでも美味しく仕上がるので色々と遊んでみて下さい。
相変わらず超簡単ですので。
モヤシと挽き肉と椎茸の春の香り和え
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材料
モヤシ 1袋
合挽き肉 250g
椎茸 中5~6枚
木の芽 約10本
薄口醤油 小さじ1
塩 小さじ1/2~1
胡麻油 大さじ1
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漬け汁は、薄口醤油と塩と胡麻油を合わせておきます。
モヤシと、ひき肉と、椎茸を茹でるのですが御湯が勿体ないので時間差で同じ鍋で茹でちゃって!
最初にモヤシをさっと茹でて、網杓子ですくい取って、ひき肉と椎茸を茹でます。
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ひき肉と椎茸が茹で上がったら、つけ汁を良く和えて粗熱を取ります。
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モヤシとひき肉を盛り付けて、みじん切りの木の芽を振りかけて出来上がり。食べる時にザックリと混ぜて下さい。
ちょっと濃い目の味付けにして生卵を混ぜても美味しいですよ。
MCAブログ
https://mca-life.net
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。
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「AGEレス・ライフスタイル」セミナーのご案内

安心・安全・簡単
AGEレス健康料理教室
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12月15日土曜日
10時~12時30分
川口婦人会館調理実習室にて

先着定員20名

参加費1500円

 

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AGEレス健康料理教室
AGE測定会のご案内

2019年1月26日土曜日
13時15分~16時45分
受付13時
池袋IKE.Biz料理実習室にて

先着定員16名

参加費1700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
参加締切日2019年1月23日まで

チラシのダウンロードはこちらから
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AGEレス・サロン「健心亭」の予定

1月の健心亭

7日(月) 超格安! お味噌作り教室
11日(金) 超簡単! 醤油麹・塩麹作り教室
17日(木) AGEレス健康料理教室
24日(木) 超リラックス! アロマ教室

上記教室は定員8名のため先着順とさせていただきます。

 

チラシのダウンロードはこちらから

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