M=昔から C=ちゃんと A=愛情たっぷりで
お正月の御馳走に少し飽きたかなって頃ですよね。
今日はカミサンのレパートリーで！
一緒になって最初の元日の朝に作ってくれたのがこれ！
愛情一杯の、いわゆる得意料理の一つ・・・(^。^)
「湯餅」
材料 一人前です。
餅 ２個
鰹節 パックを１袋
醤油 お椀の大きさにもよりますが普通の物なら小さじ１杯半から２杯位で。
御餅を焼きます、焼けたら醤油をつけて、もう一回軽く焼いて。
鰹節を入れたお椀に御餅を並べて醤油を小さじ1.5～2杯入れて、御湯を注いだら出来上がり。
元日朝に愛情込めて作ってくれました。
「湯餅」をアップするってカミサンに言ったら「ウチのカミサン、ちゃんと御雑煮も作ります」って一言書いてよって言われましたので書きました。
(^。^)
でもね、複雑な正月料理に飽きた舌にはシンプルで本当に美味いですよ。
ウチでは正月じゃ無くても時々やってます。
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
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