Ｍ＝明太子と Ｃ＝クールな香りの Ａ＝アンサンブル
ピリッと来る辛さと魚卵のコクに、大葉の爽やかな香り。
魚介類に大葉って合いますものね。夏の夜にナイターでも観戦しながらビールでも白ワインでも。
ＡＧＥレスだし簡単だし。
魚介類に大葉って合いますものね。夏の夜にナイターでも観戦しながらビールでも白ワインでも。
ＡＧＥレスだし簡単だし。
明太子と大葉ソースの冷奴
材料豆腐大1丁 400g
明太子一腹 130g
大葉 10枚
胡麻油小さじ1
明太子を半分に切って中身を絞り出して。
大葉はみじん切り。
大葉と明太子を合わせて胡麻油を香りづけに入れて、良く混ぜたらソース準備完了。冷蔵庫で冷やしておいて下さい。
豆腐、パックのまま良く冷やしたものを一口大に切り分けてソースを乗せたら出来上がり。好みでレモン果汁を混ぜても、レモンのスライスを添えても美味しいです。
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて） Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで） Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。
AGEレス（抗糖化）健康料理教室・AGE測定会のご案内
2月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ！第3弾(*^-^*)」
2月21日日曜日 × 満員御礼
2月28日日曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
3月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気！(*^-^*)」
3月20日土曜日 ○
3月28日日曜日 × 満員御礼
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員 8名
参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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