AGEレス健康料理 明太子と大葉ソースの冷奴

M=明太子と C=クールな香りの A=アンサンブル

ピリッと来る辛さと魚卵のコクに、大葉の爽やかな香り。
魚介類に大葉って合いますものね。夏の夜にナイターでも観戦しながらビールでも白ワインでも。
AGEレスだし簡単だし。

明太子と大葉ソースの冷奴

材料
豆腐大1丁 400g
明太子一腹 130g
大葉 10枚
胡麻油小さじ1

明太子を半分に切って中身を絞り出して。

大葉はみじん切り。

大葉と明太子を合わせて胡麻油を香りづけに入れて、良く混ぜたらソース準備完了。
冷蔵庫で冷やしておいて下さい。

豆腐、パックのまま良く冷やしたものを一口大に切り分けてソースを乗せたら出来上がり。
好みでレモン果汁を混ぜても、レモンのスライスを添えても美味しいです。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

9月のお料理教室のテーマは「根菜類で腸活パーティ!(根活?!)(*^-^*)」

9月20日日曜日 ✖ 満員御礼!
9月27日日曜日 ✖ 満員御礼!
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 満員御礼!

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員8名

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

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