AGEレス健康料理 大根おろしと茗荷の冷製パスタ

M=真夏でも C=クールに過ごせる A=アンサンブル

蒸し暑い中で一日過ごすと、ヘタッとしちゃうし食欲も落ちてしまって。
御飯を作る気力も・・・(^_^;)
三吉は経験が無いのですが夏バテってやつですよね。レシピとして御紹介するのが気が引けるくらい思い切り簡単で、
サッパリ・スッキリ食べられるし、消化も助けてくれる一品。
大根おろしと茗荷の冷製パスタ
材料
茗荷 2個
大根 100g
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
パスタ 200g
パスタは指定の時間より10%くらい長めに茹でるのがお勧め。
茹で上がったら氷水で冷やすので、キュッとしまりますから。
パスタを茹でているお湯で大根の葉っぱを30秒程軽く湯がいて、水にさらして冷やしたら粗みじん切りに。
茗荷を千切り、大根はおろして(三吉は水気をきりません)、大根の葉っぱ、酢、醤油を合わせて。

別盛にしてお好みで、胡麻油、ワサビ、柚子胡椒等をトッピングしても楽しめます。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

申し込みはこちらから

 

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11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

11月15日日曜日 ✖ 満員御礼!
11月28日土曜日 〇 まだ席があります。
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

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