夏休み企画！AGEレス健康料理教室受講生発表会
「大人数でも平気！夏の大皿料理」
「あかねちゃんのなすと鶏肉のなんちゃって南蛮つけ」
材料
なす ３本（大）
鶏もも ３００ｇ
ポン酢 ７５ml（めんつゆでもOK！）
片栗粉 小1～２
オリーブオイル 大１
「ポイント１」なすと鶏ももを皮ごと一口大に切る。
「ポイント２」味がからまりやすくするために片栗粉を肉にまぶす。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら肉を入れてほぐす。鶏肉のまわりの片栗粉が透明になったら火を消す。（目安５分）
その間にフライパンにオリーブオイル大１を入れ、油があたたまったらなすを炒める。少し焼き目がついたらOK。
鶏肉のお湯を切り、ボウルなどになす・鶏肉の順に入れて、ポン酢７５mlを入れ、味をなじませて完成。
AGEレス健康料理教室受講生 菅野 茜
AGEレス（糖化レス）健康料理教室・AGE測定会のご案内
4月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気！(*^-^*)」
4月17日土曜日 × 満員御礼
4月24日土曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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