AGEレス健康料理「思い切りナンチャッテ深川丼」

M=昔ながらの民衆の C=知恵が活き活きと伝わる A=味わい

ナンチャッテと言ってますが、いくら何でもと突っ込みが入りそうで・・・。
でもね、やってみると中々の味わですし、歯応えも結構楽しめます。

思い切りナンチャッテ深川丼

材料(ほぼ二人前)
竹輪 一袋6本
三葉 1〜2株
卵 2個
とろろ昆布 3〜5g
胡麻油 大さじ1
水100cc
酒 大さじ3
薄口醤油 大さじ2

竹輪を小さめの乱切りにして、胡麻油で軽く炒めます。
この一手間で香ばしく仕上がってワンランクアップ。

そこに水と酒を入れて一煮立ちしたら、とろろ昆布。

全体に馴染んだら薄口醤油で味を整えて、溶き卵でとじたら1センチ位に刻んだ三つ葉を散らして出来上がり。

三つ葉は多めの方が味わいに風情が出て、大人の感じに仕上がります。

MCAブログ
https://mca-life.net
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のAGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは「秋の夜長のお供に!大人のおやつ特集」

10月16日土曜日 〇
10月31日日曜日 〇

12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

申し込みはこちらから

 

AGEレス健康料理教室・AGE測定会のお申込みはこちらから

 

AGEレス(糖化レス)健康料理教室

11月20日土曜日 〇
11月28日日曜日 〇

12時30分~16時30分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

申し込みはこちらから

 

AGEレス健康料理教室・AGE測定会のお申込みはこちらから

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です