AGEレス、キュウリと大根の生姜サラダ

M=毎年 C=正月の味に A=飽きた頃の簡単料理

三回シリーズ、正月の御馳走に飽きて、手軽に目先を変えたいときの一品、三回目。
御馳走続きのお正月。
食事の内容も炭水化物やタンパク質に偏りがちに。
胃が重たくもなるし、お腹もポッコリ、AGE的にもちょっと厳しい状態で。
ローフード(生の調理法)で、簡単で、サッパリで、体を温める材料が二つ入っていて。
冷酒にもピタッと有っちゃうし(#^.^#)
12月25日の川口「簡単AGEレス料理教室」では実際に味わって頂けます。

AGEレス、キュウリと大根の生姜サラダ

材料
キュウリ 2本
大根 300g
生姜 35〜40g
塩 小さじ1/2

キュウリは包丁や、すりこ木で軽くたたいて潰します。
この一手間で味が染み込みやすくなりますので。

キュウリは1センチ位の乱切り。
大根は太めの千切りって言う感じです。
生姜を三吉はみじん切りで使います。
食べた時の食感と香が弾ける感じが好きなんで(^^)v

全部合わせて塩を振って軽く揉み込めば出来上がり。
生姜の香りを楽しみたいので塩は薄めです。
好みで足して楽しんで下さいね。

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https://mca-life.net/

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内

4月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気!(*^-^*)」

4月17日土曜日 × 満員御礼
4月24日土曜日 ○
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員8名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

申し込みはこちらから

 

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5月のお料理教室のテーマは「ムシムシ季節でも安心!美味しい安全調理法」

5月16日日曜日 × 満員御礼
5月29日土曜日 ○
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
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定員8名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

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