AGEレス健康料理「ガーリックトマトソースのパスタ」

困った時のパスタに奇跡

M=無理しないって言う C=コンセプト A=案外大事です

食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

ベースを決めて、トッピングでアレンジって簡単で結構楽しめますよね。
今更これを記事にするかって言うくらいベーシックな物なのですが、料理教室リハーサルの中休みで作ったらトッピングと言う発想が意外だったのか、スタッフさんが凄く喜んでくれて・・・(^_-)-☆
御仕事の中休みで出来ちゃうくらい(^^)v
スゴーク簡単です。

イタリアンベーシック、AGEレスガーリックトマトソースのパスタで遊ぶ

材料
トマトソース
トマトの水煮缶 1
ニンニク 3片
オリーブオイル 大さじ3
塩 小さじ1~2
スイートバジル 小さじ1

トッピング
トマト
マッシュルーム
牛ロース薄切り
ツナ缶
等々

トマトソース
ニンニクを潰して5ミリ位に切って、オリーブオイルコールドスタート(オイルが冷
たいところからゆっくりと加熱して)で香り出し。

ニンニクに軽く色が付いて良い香がしてきたらトマトの水煮缶。
一煮立ちしたら塩とスイートバジルで味付けしたらトマトソースの出来上がり。

トマトはみじん切りして塩とオリーブオイル、マッシュルームは薄くスライスして生

でも炒めても、牛ロースは茹でて塩胡椒とオリーブオイル、ツナ缶はそのままで。

茹でたパスタにソースをかけて、それぞれの具材を好みでトッピング。
その他にもエビや鯛等のシーフード、ブロッコリーやタマネギ等の御野菜(*^_^*)
具材は色々と工夫して楽しんで下さいね。

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https://mca-life.net/

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ
(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりで
す。

AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内

4月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気!(*^-^*)」

4月17日土曜日 × 満員御礼
4月24日土曜日 ○
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員8名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

申し込みはこちらから

 

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5月のお料理教室のテーマは「ムシムシ季節でも安心!美味しい安全調理法」

5月16日日曜日 × 満員御礼
5月29日土曜日 ○
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員8名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

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