AGEレス レモンピールとバジルで〆サバがイタリアン

チョイ悪オヤジへの変身願望

M=見た目の地味さを C=ちょっとした工夫で A=遊び人風に

食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

チョイ悪って言う言葉が流行りましたよね。

ちょっとだけ冒険したいとか、もう少し砕けてラフに過ごしたいって言う願望を見事につついたコピー。

オトーサンの間でイタリアンカジュアルが結構売れたみたいで。

遊び心で、周りに「オッ!」って言わせたい気持ちは皆さん御持ちでよね。

料理をしていても「オッ!」は結構嬉しいもので(^_-)-☆

レモンピールとバジルで〆サバがイタリアン

材料

シメサバ  半身
レモンピール(レモンの皮のこと、シメサバの酸味次第で果汁も)  2センチ角
ニンニク  小1片
バジル  3〜4枚
オリーブオイル  大さじ1
付け合わせ  キュウリ

レモンピール(レモンの皮の黄色いところ)はみじん切り、ニンニクは薄切り、バジルは千切りに。

〆サバを好みの厚さ(チョイ厚目が良いかも)切ったものにオリーブオイルと一緒に合わせたら出来上がり。

バジルとレモンで、爽やかでおしゃれなチョイ悪に変身。

冷蔵庫で一時間程寝かせると香りが馴染んで更にgoodです。

 

東武カルチュアスクール料理教室

以下からも申し込めます

http://www.tobu-culture.co.jp/course/?id=1793

 

mca2

https://mca-life.net/

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー

AGEレスフードコーディネーター

三吉健心

 

チームMCAは

M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)

皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

 

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
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定員 8名

参加費 2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

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11月28日土曜日 〇 まだ席があります。
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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