爽やか和テイスト、レモンの香りのタラコパスタ
とってもポピュラーなレシピですけど シンプルなだけに一味足すと風情が一気に変わります。
生クリームやバター、牛乳で コクが増したり混ぜやすく なったり。
今回足した一味は・・・（*^_^*）
爽やか和テイスト、レモンの香りのタラコパスタ（二人分）
生たらこ 200～250ｇ
レモンの皮 1/4個分程度
出し汁 50～100CC （削り節）
パスタ200ｇ 3～5分茹で
タラコの皮を切って中身を絞り出して。
レモンの皮はみじん切り。
人肌程度に冷ました出し汁、タラコ、レモンの皮を合わせてソースは完成
タラコの塩気が薄い場合には薄口醤油で調整 して下さい。
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受付11時15分
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参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
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