長芋の短冊和え3種ヌルヌルで手がかゆくなる長芋を 手軽に扱うワンポイント
長芋
青のり
薄口醤油
梅干し
胡麻油
塩昆布
お茶漬けの素
先ずは長芋を短冊に切るのですが、最大のポイントが ズバリ切り方(^_-)-☆
皮を剥く時に端っこを少し残すことで断然扱いやすく なります。
皮を残した部分を持って、1センチ幅で包丁を入れたら 90度回して同じように切り込みを。
3センチ位の長さに切って長芋短冊完成。
後はお好みの調味料と和えれば出来上がり
2月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ！第3弾(*^-^*)」
2月21日日曜日 × 満員御礼
2月28日日曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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