AGEレス健康料理【道具がもたらす省力と省スペース】

M=マッチングする C=チョイスで A=案外身軽に

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

道具を変えたら「今までの手間って何だったの」と言うことがたまに有りません?
ハサミとカッターの使い分けみたいなイメージ(^_-)-☆
「ラップ」。
普通のものでも良いのですが、ちょっと厚手のものが最近出回っていて。(商品名は「マジックラップ」)
バットやお皿でやっていたのを、これに変えたら何だかとても楽で、思い通りに仕事が進むんです。
面白がって、これまた最近安くなったブリを和洋二種のマリネを今日と明日の2連発
「ブリのマリネ2連発」
今日は洋で。

 

ブリ 1冊 200g
オリーブオイル 小さじ1
塩 小さじ1/2
ニンニク 大1
バジル大4枚

ブリにオリーブオイルを塗って塩を馴染ませます。

その上からニンニクのスライスとバジルを貼り付けてラップで巻いて仕込み完了。

ラップで巻くのでニンニクやバジルがはがれにくくて、香りが付きやすい。
しかも、冷蔵庫で寝かせるのにスゴーク省スペース。
1~2時間で食べごろです。
塩を拭き取って、ニンニクやバジルをあしらって、オリーブオイルをかけて出来上がり。
調理法も含めて気に入っています。

チームMCA簡単AGEレス健康料理教室は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

MCAブログ
https://mca-life.net
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。
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https://ageless-lifestyle.com

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

9月のお料理教室のテーマは「根菜類で腸活パーティ!(根活?!)(*^-^*)」

9月20日日曜日 ✖ 満員御礼!
9月27日日曜日 ✖ 満員御礼!
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 満員御礼!

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
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定員8名

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

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