AGEレス健康料理【イタリアの風を吹かせる】

【イタリアの風を吹かせる】

M=まぶしい太陽が C=クリエイトする A=赤

国産トマトが一手間でイタリアーノな風情に。
イタリアの、太陽と、空気と、土壌が作るトマト、鮮やかな赤と濃い味わいで。
日本のトマトもスッキリ爽やかでとても美味しい!

同じトマトと言っても、別物の楽しさで。

今日はイタリアンとジャパニーズの中間位でパスタソースを楽しみます。

ライトで爽やかな和のトマトを、ジュースとハチミツが・・・(^_-)-☆

材料 2~3人分
トマト 1個 中~大
ニンニク 1~2片
トマトジュース 50~100cc
レモン果汁 ½個分
ハチミツ 小さじ1/2
塩 少々

トマトのみじん切りとトマトジュースを合わせて

そこに潰したニンニクとレモン汁、ハチミツを加えて良く混ぜ

ここで味見。
塩で味を整えてソース完成。
このソースは、茹で時間5分程度の細めのパスタがお勧め。

お好みで、パスタとソース両方を冷やして食べてもOK
トッピングで生バジルの千切りを散らすと更にGoodです。

次回料理教室は
7月14日土曜日 13時15分~16時45分
川口中央ふれあい館です。

チラシのダウンロードはこちらから
https://app.box.com/s/dbytke6zpwsjdwyysrk25t03fxp82xk9

チームMCA簡単AGEレス健康料理教室は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

MCA
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

申し込みはこちらから

 

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11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

11月15日日曜日 ✖ 満員御礼!
11月28日土曜日 〇 まだ席があります。
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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AGEレス健康料理教室・AGE測定会のお申込みはこちらから

 

 

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