AGEレス健康料理【季節の恵みを欲張って】

M=丸々味わうと言う C=着想で A=暑さも楽しむ

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

実りの秋と言いますが、夏もかなり食材が豊富な季節で。
夏野菜って言う言葉が有るくらい、この季節特有の楽しみが沢山。
暑さで食欲が・・・(^▽^;)
ていう現実も有りますが、そこは知恵を使ってサッパリ爽やかに、しかも御手軽に楽しんで夏をエンジョイ。

塩麹ドレッシングで楽しむ、夏野菜のにぎやかサラダ

 

材料 2~3人分
夏野菜 お好みで
塩麹 小さじ2
酢 大さじ2
胡麻油 小さじ1
大葉 10枚

塩麹、酢、胡麻油、大葉のみじん切りを合わせてドレッシング完成。

夏野菜を一口大に切ってドレッシングを添えて完成です。
仕上がり写真の右半分、
ソラマメ、アスパラ、ナス、インゲンは茹でています。

サッパリ、タップリ御野菜が食べられますよ
(^_-)-☆

チームMCA簡単AGEレス健康料理教室は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

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日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

9月のお料理教室のテーマは「根菜類で腸活パーティ!(根活?!)(*^-^*)」

9月20日日曜日 ✖ 満員御礼!
9月27日日曜日 ✖ 満員御礼!
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 満員御礼!

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員8名

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

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