AGEレス「醤油麹作り教室」

【6ヶ月の積み重ね】

M=難しさを　C=クリアして得た　A=アンサー
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

時流に敏感な方からは「既に旬は過ぎた」って言われそうですが・・・(^▽^;)
かなり話題になっていましたよね・・・「醤油麹」。
話題になるだけあって、とっても美味しいし利用範囲も広い。

三吉の癖でついつい、手軽に、安く、短時間で出来ないかって思ってしまう。
で、色々と試してみて、MCAの仲間に試食してもらって、実際に料理に使ってみて・・・。
等々やっている内に半年経っちゃいました。

仲間にも、カミサンにも合格点をもらえたので調理実習と試食会付きで「醤油麹作り教室」をスタート。
御蔭様でスゴーク喜んで頂けました。

いつもなのですが、意識高い系の方が来て下さって試食会では発酵食品や健康談義で盛り上がります。
でもね、本当に簡単ですから「私、料理苦手、でも元気でキレイでいたい」って言う方も楽しめますから、マジに。

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チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて）　Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで）　Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロン。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心