【飽きちゃった(^-^;】
M=勿体ないとは思うけど C=ちょっと A=飽きちゃった
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
思たよりボリュームが有ってとか、季節の物で続いちゃってとか。
勿体ないと思いつつ箸が進まなくなることって有りますよね。
石焼き芋、良い香に誘われて買ったけど食べきれなくて一晩冷蔵庫に。
冷たくなって、硬くなって、そのまま数日・・・。
そんな状態でも、出来れば新鮮な気持ちで楽しく食べたいですよね。
レンジでチンしている間にオシャレなデザートに出来たら良いと思いません？
「石焼き芋の杏ソース」
材料
石焼き芋 中1本250位
オリーブオイル 大さじ1
杏ジャム 大さじ2
りんご酢 大さじ1（安い普通のリンゴ酢の方がスッキリと仕上がります）
杏ジャムとリンゴ酢を合わせてしっかりと混ぜたらソース完了。
石焼き芋の皮を剥いて、食べやすい大きさに切ったらオリーブオイルをかけて良く混ぜ馴染ませて、ラップをしてレンジでチン。
お皿に盛りつけてソースを添えたら完成です。
ソースにリキュールやブランデーを少量かけても美味しいですよ。
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チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて） Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで） Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロン。
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
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