AGEレス健康料理 「長芋の甘酢生姜仕立て」

【言ってみれば「町内会」】

M=真っ暗な C=地下住人の A=アンサンブル

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

根菜って底力が有るって感じですよね。
身体を温めてくれたり、血液循環を良くしてくれたり、スタミナアップしてくれたり。
今回は、そんな根菜のコンビネーション。
しかも仕上がりはとっても爽やか。
サラダ感覚でどうぞ。

「長芋の甘酢生姜仕立て」

材料 2~3人で楽しめます
山芋 約250g
岩下の新生姜 1袋
削り節 1袋4g
薄口醤油 小さじ1〜2
胡麻油 小さじ1

長芋は短冊切り、新生姜は千切りで準備。

 

 

大きめのお皿に盛りつけて削り節をのせて、薄口醤油と胡麻油をかけて出来上がり。
良く混ぜて食べて下さい。
長ネギのみじん切りを添えてもOK。

 

 

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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆

「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロン。

 

 

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

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2019年8月31日土曜日
12時~16時
川口中央ふれいあい館料理実習室にて
先着定員20名
参加費2000円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

参加締切日2019年8月29日まで

 

 

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