AGEレス健康料理【恵方巻き自作自演で贅沢なコストダウン】

【自作自演で贅沢なコストダウン】

M=マンネリ C=クリアの A=遊び心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

恵方巻、毎年結構楽しみにしていて(*^。^*)
ブームになって随分たつので流石に若干飽きも出てきました。
炭水化物も少々過剰になるし。
そこで玄米でタップリ中身の自作恵方巻と、MCA料理教室や健心亭にも遊びに来てくれた栄養士さん直伝の「変わり味噌汁」を合わせて遊びました。

玄米恵方巻は、鰹の生姜醤油漬け、カニカマの醤油胡麻油和え、塩麹の卵焼き、椎茸の醤油麹甘煮、キュウリは生、玄米で太巻きにしたら出来上がり。

「変わり味噌汁」は、出汁はソーセージだけ、ソーセージとサツマイモを水から煮てサツマイモに火が通ったら、なめこを入れて味噌と豆乳で仕上げ。

オクサン、嬉しそうにかぶりついてくれました。

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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロン。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

8月のお料理教室のテーマは「免疫あげよう!トマトパーティ(*^-^*)」

8月23日日曜日
11時30分~15時30分
受付11時15分
池袋 IKE.Biz 5階 料理実習室にて
(※ IKE.Biz使用不可の時はMCAサロン健心亭にて開催)

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員16名
(※ MCAサロン健心亭開催時定員8名)

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

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