AGEレス健康料理「トマトとシラスソースのパスタ」

トマトとシラスソースのパスタ

材料 2~3人分
トマト 大1個
しらす 2パック 30~40g×2
ニンニク 1~2片
塩 小さじ½~1
オリーブオイル ニンニク香り出し用 大さじ1~2
オリーブオイル 仕上げ用 大さじ1
パスタ 200g

ニンニクをみじん切り、コールドスタートで香出し。 良い香がしてきたらしらすを入れて軽く炒めます

しらすに火が通ったらトマトを入れて一煮立ち アルデンテに茹でたパスタに和えたら出来上がり 仕上げにオリーブオイルをかけて食べて下さい。

 

 

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