AGEレス健康料理「キュウリボート」

「キュウリボート」

材料
きゅうり 2本
ショウガ お好みで
セロリ 2~3センチ
鮭ほぐし瓶 大さじ2
塩 少々
酢 大さじ1

縦半分に切ったきゅうりの中身をくりぬいて3等分切り分けて、セロリはみじん切り、ショウガはすりおろしでスタンバイ。

くりぬいたきゅうりの実をベースに鮭ほぐし、ショウガ、セロリを和えて、塩と酢で味を調えて、きゅうりの皮に盛り付けたら完成。

 

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