AGEレス健康料理「クリーンアップグリルソーセージ&簡単ザワークラウト」

その2
簡単ザワークラフト

材料3～4人分
キャベツ3～4枚
ケーパー　ティースプーン1～2
塩少々

キャベツを太めの千切りに。

一塩した熱湯でシンナリするまで茹でます。

ケーパーと合わせ軽く塩をして味を整えたら出来上がり。