クリーンアップサーモンマリネ
材料2～3人分
刺身用サーモン 200g
大葉 5〜7枚
みょうが 1
塩 小さじ1
酢 大さじ3
醤油麹 ティースプーン1
サーモンに塩を馴染ませ1時間放置、水気を酢で洗い流して 酢をきれいに拭き取ってスタンバイ完了
みじん切りにした 大葉とみょうがと醤油麹を合わせて ソースの完成。
厚めに切ったサーモンに 飾り付けたら出来上がり。 日本酒やワインが旨い！
2月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ！第3弾(*^-^*)」
2月21日日曜日 × 満員御礼
2月28日日曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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