AGEレス健康料理「コンビニほぐし鯖寿司」

【たまにはコンビニも良いじゃん(*^-^*)】
賛否は有ると思いますが、本当に手間なしで食卓に花を添えられる一品。
コンロに一回も触れずに出来上がり。

「コンビニほぐし鯖寿司」

パック御飯 2
鯖の塩焼きパック 1
ゆかり 小さじ2
紅ショウガ 大さじ1
焼きのり 1/2枚

鯖の塩焼きパックを表示通りにチンして、ほぐしておきます。
骨やヒレをしっかり処理してくれているので、ほぐすのも本当に楽。

次に御飯パックもパックの表示通りにチン。

御飯がチン出来たら熱いうちに、ボールに移して、ほぐした鯖、ゆかりとよく和えて、器に盛り付け、紅ショウガを添えて、海苔を刻んで散らしたら完成です。

鯖の油と、ゆかりの酸味と香りの相性が抜群で、時々紅ショウガと一緒に行くと刺激的でたまりません。

我が家でも人気のレシピ。
日本酒が良く合う(*^-^*)

 

 

 

 

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日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

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