AGEレス健康料理「エビとトマトの彩りポテサラ」

【カチンときたのでポテトサラダ(*^。^*)2】

コンビニやスーパーの売場で見知らぬおじさんに「母親ならポテトサラダくらい自分で作れ」何ていきなり怒鳴られたら、すくんじゃいますよね。
男の三吉でも気持ちよくはないですから。
写真でも見せて「上等じゃない、ウチのポテサラ見てからもの言いなさいよ」って、ケチな決めつけや優越感をぶっ潰してやりたいですよ( 一一)

で今日はちょっと豪華め!

「エビとトマトの彩りポテサラ」

材料
スーパーのポテサラ 100gパック×3
冷凍エビ 1袋140g
トマト 中1個
塩 少々
ドライバジル ティースプーン1/2
ガーリックパウダー 適量

冷凍エビを、たっぷりの沸騰したお湯に入れて、再沸騰して30秒程でザルでお湯をしっかり切ります。
熱いうちに軽く塩をふって下味をつけます。

エビを冷ましている間に、ボールにトマト粗みじん切り、ポテサラ、ドライバジル、ガーリックパウダー入れてよく合わせてポテサラソース完成。

エビが指で触れる程度に冷めたらポテサラソースと和えて完成。

ポテサラとトマトの酸味って凄く相性が良くて、そこにエビが入るとしっかりと御馳走にしてくれます。

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

11月15日日曜日 ✖ 満員御礼!
11月28日土曜日 〇 まだ席があります。
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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