AGEレス健康料理「小松菜の混ぜご飯」

【小松菜で遊ぶその3】

季節の変わり目を感じる味とか香りってありますよね。
沈丁花の香りで春だなって思ったり、オクラで夏を感じたり、秋風が吹くと鍋で一杯やりたくなったり、御餅はやっぱりお正月。
三吉はこの味に触れると「そろそろ寒さが来るな」って感じます。

「小松菜の混ぜご飯」

材料 2~3人分
小松菜 3~4株
御飯パック 2個
油揚げ2枚
胡麻油 大さじ1
酒 大さじ3~4
薄口醤油 大さじ2

小松菜は1∼2㎝くらいに切って、油揚げは細切りで熱したフライパンに胡麻油をひいて炒めます。

軽く火が通ったら酒、酒が一煮立ちしたら薄口醤油。
小松菜から水気が出てきますので煮詰める感じで炒め続けて。

水気が1/3くらいになったら、表記通りに温めたパック御飯と混ぜたら完成です。

塩味の調整はサッパリ仕上げるために塩がお勧め。
小松菜の味わいに油揚げが良く合います。

もう一品欲し方は「とろろ昆布の濃厚出汁味噌汁」なんて如何ですか。
ホッコリしますよ。

AGEレス健康料理「温かい発酵食品とネバネバで腸内細菌も元気 簡単濃厚御出汁味噌汁」

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

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AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
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定員 8名

参加費 2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

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11月のお料理教室のテーマは「カプサイシンで体代謝アップ!(*^-^*)」

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11月28日土曜日 〇 まだ席があります。
11時30分~15時30分
受付 11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

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