長芋短冊月見
材料 2～3人分
長芋 15～㎝
卵黄 1個分
海苔 適量
薄口醤油or醤油麹
大さじ１～２
長芋の皮を片端2～3㎝ほど残して剥きます。
擦りおろしでも短冊切りでの、残した皮の部分をつまんで作業すると楽です。今日は短冊切りで。
ちぎった海苔を振りかけて卵黄を乗せて味付けは薄口醤油。
全体をしっかり和えたら完成です。
AGEレス（糖化レス）健康料理教室・AGE測定会のご案内
4月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気！(*^-^*)」
4月17日土曜日 × 満員御礼
4月24日土曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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