ニンニクのガッツリ効いた鶏鍋
材料
2~3人分
鶏モモ肉 1枚 200~300 ｇ
大根 1/3 本
ニンニク 1/2 個
キャベツ 1/6~1/4 個
長ネギ 1本
豆腐 1丁
厚揚げ 1丁
塩 大さじ1~2
鶏肉は一口大、大根は5㎜ 厚のいちょう切り、ニンニクは包丁で潰して、水を張った鍋に入れて着火
鶏肉や大根に火が通る間に他の食材の準備を
沸き立ってきたら灰汁を救って中弱火で10分
素材の出汁がしっかり出たら塩で味付け
塩味は後から入れる野菜類から出る水分を計算してちょっと濃いめ
その他の素材を入れて強火にしっかりと沸きたったら完成です
AGEレス（抗糖化）健康料理教室・AGE測定会のご案内
2月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ！第3弾(*^-^*)」
2月21日日曜日 × 満員御礼
2月28日日曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
3月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気！(*^-^*)」
3月20日土曜日 ○
3月28日日曜日 × 満員御礼
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員 8名
参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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