AGEレス健康料理「豚肉 のザーサイ和え 」

「豚肉 のザーサイ和え 」

材料 3 ~ 4 人分
豚肉薄切り
肩ロース or ロース 400 g
長ネギ 1 本
桃屋の搾菜 1 瓶
酢 50 ㏄(お好みで調整を)

長ネギを斜め細切りでスタンバイ

豚肉は沸騰したお湯でサッと茹でます

豚肉 が熱いうちにネギ 、 搾菜とボールに

タップリの酢と和えて粗熱が取れたら完成

豚肉 もネギもサラダ感覚でタップリ食べられます。
豚肉 の疲労回復力と長ネギ の血液サラサラで体調管理 (*^ – ^*)

 

 

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