AGEレス健康料理「茹で豚の梅紫蘇和え」

【大変なのはお母さん】

「体力と免疫upの三つ巴」

ここ数日、コロナ陽性反応者の数が随分減っていますよね。
御家時間の効果が出てきたかな・・・(^_-)-☆
数が減った今のうちに免疫力も高めて、お出掛けしても数字が上がらないようにしたいですね。
ずっと家にこもっている訳にもいかないし、避けてるだけじゃウイルスとの力関係は変わらないですものね。
「攻撃は最大の防御なり」。
この場合の攻撃は体に力をつけて、免疫力を上げることだと思ってます(*^。^*)
そんな訳で「体力と免疫upの三つ巴」食材レシピ

「茹で豚の梅紫蘇和え」

材料 2~3人分
豚肩ロース薄切り 350~400g
梅干(中) 3個
大葉 5枚(大葉の香りが好きな方は増量してください)
みりん 大さじ2~3
トマト 1個
キュウリ 1本

大葉は千切り、梅干しは叩いてペースト状にしてボールに入れて、みりんを加え良く混ぜ合わせてソースの完成。

お湯を沸かして豚肉を投入。

再び沸き上がって肉の赤みが取れたら湯を切って、熱いうちにソースと和えて完成。

キュウリやトマトを添えて(レタスでもOK)野菜と一緒に楽しんでください。

もう一品欲しい方は、体温upと更なる免疫強化で
「ニンニクしらすスープ」なんて如何でしょう。

AGEレス健康料理「ニンニクしらすスープ」

 

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

MCAブログが綺麗に見やすくリニューアル
MCA「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーは
https://ageless-lifestyle.com/
その他のMCA活動の記録は
https://mca-life.net

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

2月のお料理教室のテーマは「鍋であったかいんだからぁ!第3弾(*^-^*)」

2月21日日曜日 × 満員御礼
2月28日日曜日 ○
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員8名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

申し込みはこちらから

 

AGEレス健康料理教室・AGE測定会のお申込みはこちらから

 

3月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気!(*^-^*)」

3月20日土曜日 ○
3月28日日曜日 × 満員御礼
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 8名

参加費 2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

 

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