AGEレス健康料理「卵焼きと笹かまに、ちょい乗せで楽しむ」

【又々、大変なのはお母さん(家族も)】

『御家時間が延びたからこそ家族を笑顔に。
一緒にお母さんも楽ちんに』。
一品ちょっと風情を変えたいなと言う時に、コンビニ素材を使って徹底した簡単レシピ。
それで「プチどや顔」出来たら気が楽になりません?
コンビニ食材には色々と御意見もありますが、心の余裕も免疫力を上げますので肩の力を抜いて楽しんでください。

「卵焼きと笹かまに、ちょい乗せで楽しむ」

材料 2~3人分
今回はファミリーマートで揃えました
お母さん食堂「切れてるだし巻き卵」 1個
お母さん食堂「香ばしく焼き上げた笹かま」 1袋
ゆず大根、甘口大根 1パック

だし巻き卵は半分の厚さに、笹かまや斜め削ぎ切りで準備。

ゆず大根、甘口大根は千切りに。

色合いと味の相性で、甘口大根はだし巻き卵、ゆず大根は笹かまに乗せて盛り付けます。
アクセントに柚子胡椒、ワサビを添えたら完成。
歯応えと漬物の味わいでツマミにはピッタリ。
柚子胡椒、ワサビを乗せて食べるとアクセント効いて更に良いですよ(^_-)-☆

もう一品欲しい方は
「小松野のペペロンチーノ風パスタソース」
なんて如何ですか。
そのままおかずにもツマミにもなります。
レシピは以下からご覧ください

AGEレス健康料理「小松野のペペロンチーノ風パスタソース」

 

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。

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