AGEレス健康料理「サーモンとキュウリの和風サラダ」

【又々、大変なのはお母さん(家族も)】
『御家時間が延びたからこそ家族を笑顔に。一緒にお母さんも楽ちんに』。

新しいオモチャ(刺身包丁)を買ってもらって、お刺し身を切りたくて作ったレシピ
(^_-)-☆
ですから、冊じゃなくて切り身で買ってきてツマの大根や大葉を混ぜ込んでもOKです。
切り身だったら、手間はキュウリを切るのと混ぜ合わせるだけになるので更にラクチンですよね。

「サーモンとキュウリの和風サラダ」

材料 2~3人分
お刺身用サーモン 1冊150~200g
キュウリ 2本
永谷園ワサビ茶づけ 1袋
お好みで わさび 胡麻油

サーモンとキュウリを食べやすい大きさに切ってボールに。
サーモンは少し大きめに切った方が、歯応えも味わいも楽しめるように思います。

そこに永谷園のワサビ茶づけを入れて混ぜたら完成。

刺激が欲しい方はワサビを足すと大人に味に(*^-^*)
お好みで、食べる時に胡麻油をふりかけるとコクが出ます。
ツマミには勿論、結構おかずとしても重宝します。

もう一品欲しい方は
「春の香りの簡単桜色御飯」なんて如何でしょう。
レシピは以下で

AGEレス健康料理、春の香りの簡単桜色御飯

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
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「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。

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