【既製品に一味足してプチ満足】
三食丼、part3
寄り道して、トッピング一つでコミュケーションが深まるって言う体験とレシピを御紹介しました。
お待たせしましたが・・・(^_-)-☆
「コンビニ食材で華やか海の幸三色丼」の二個目は。
誰でも知っている、みんな使っているアレ(^_-)-☆
「ツナ缶」で一工夫。
マグロやカツオを油に漬けた、御魚の缶詰の超定番ですよね。
チューブ入りのレモンと合わせます。
「ライトツナ缶、爽やか酸味添え」
材料
ライトツナ缶 1缶70g
S&Bレモンペースト 小さじ1/2~1
薄口醤油 小さじ1/2
仕上がりが水っぽくなりすぎるのと、油がきつくなるのでツナの漬け汁は捨てます。
ボールにツナ缶、レモンペースト、薄口醤油を入れて混ぜれば具材完成。
レモンの酸味とほのかに感じるレモンピールの香りが、薄口醤油とツナ缶の出会を上品に盛り上げます。
レモンピールを感じさせてくれる調味料って少なので、新鮮で楽しいですよ。
マヨネーズと和えてもgood。
もう一品欲しい方は、エビを合わせるなんて如何ですか。
お好みで、一緒に丼に乗せてもOK。
「赤と緑の夏野菜でエビを楽しむ」
レシピは以下から
MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
MCAブログが綺麗に見やすくリニューアル
MCA「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーは
https://ageless-lifestyle.com/
その他のMCA活動の記録は
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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。
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