【土台を固めて楽ちんに(^_-)-☆】
冷たいトマトソースを楽しむ。
沢山作ったトマトソースの活用編は今回で一旦〆ます。
ガッツリ系の野菜サラダで。
すりおろしニンニクも入るし、先日upした新玉ねぎも使って・・・。
血液サラサラ、スタミナガッツリ、免疫力しっかり。
フレッシュトマトだと個性が強すぎても、水煮缶だとばっちりの組み合わせです。
「夏バテ撃退、ガッツリトマトソースサラダ」
材料 3~4人分
ドレッシング
トマトソース 100~150ｇ程度
トマトソースのレシピは
アンチョビ 1缶（35ｇ缶）
ライトツナ缶 1缶（70ｇ缶）
新玉ねぎ 中1個
ニンニク 中1片
サラダの具はお好みでなんでもOK
アンチョビをみじん切りに、新玉ねぎは薄切り、ニンニクはすりおろして、ツナ缶は軽く油を切ってボールでトマトソースと合わせたらドレッシング完成。
好きな生野菜に乗せて楽しんでください。
凄そうな組み合わせですが、この分量だとニンニクもアンチョビも上品に香るくらいの感じです。
ガッツリいきたければ、ツナ缶なしでアンチョビをもう一缶、ニンニクの増量も有です。
もう一品欲しい方は「生姜と唐辛子入りメンマで豚肉炒め」なんて如何でしょう。
レシピは以下から
MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
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ＭＣＡ「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーは
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その他のMCA活動の記録は
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チームＭＣＡは
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皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。
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