【大地の恵みと遊んで癒されて(^_-)-☆】
B級品新玉ねぎと遊ぶ「野菜ブイヨンで丸ごと煮」「トマトソースと豚肉Deドライカレー」に続く3品目。
今日は「和」の食材二種と合わせます。
新玉ねぎ同様、疲労回復物質ビタミンB豊富で、加工過程で代謝アップのカプサイシンを身にまとったあいつ。
もう一つは、海のプロテインバー。
加熱無し、切って和えるだけ。
中々の簡単ヘルシーレシピです。
「明太子と竹輪で楽しむオニオンスライス」
材料 3~4人分
新玉ねぎ 中1個
竹輪 1袋(5本入り100g)
明太子 バラ70~80g
胡麻油 大さじ1~2
新玉ねぎは薄切り(辛さの苦手な方は15~30分ほど空気にさらすと和らぎます)
竹輪も斜め薄切り。
ボールで新玉ねぎ、竹輪、明太子、胡麻油を良く合わせたら完成。
お酒のツマミにも、御飯のおかずにも良い感じです。
もう一品欲しい方は「コンビニほぐし鯖寿司」なんて如何でしょう。
レシピは以下から
MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
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MCA「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーは
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チームMCAは
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皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。
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