【大地の恵みと遊んで癒されて(^_-)-☆】

【大地の恵みと遊んで癒されて(^_-)-☆】

観音山の新玉ねぎ遊び、7品目は・・・。
木の実や種、根っこは子孫を残すための大事なところ。
勿論、生き物のパーツに無駄なところは一つも無いのですが、大地の力を取り込む根っこや、次世代の命の元となる種は食べ物としても強い力を持っています。
そんな「根菜」と香り高い「木の実」、プラス畑のたんぱく質のコラボ。
新玉ねぎの血液サラサラと疲労回復、山椒の実の血行促進とサンショオールが代謝アップ、豆腐の豊富なタンパク質。
体力が付いて、体温が上がって、筋肉が付いて、ダイエットも出来そう(^_-)-☆
素敵な組み合わせでしょ。
しかも爽やかで美味しいですよ。
「山椒風味新玉冷奴」
レシピは次回。

 

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
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「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。

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