AGEレス簡単クッキング「精進とうふ丼」

 

AGEレス(糖化レス)簡単クッキング第17回は、AGEレス(糖化レス)フードコーディネーターの三吉健心さんが、なんと!「精進とうふ丼」超簡単な10分  簡単に楽しく紹介していただいています。

三吉健心より

【精進とうふ丼】

具の塩分を少な目にしたいので、ご飯は酢飯にしてます。
難しくないですよ、熱いご飯に少量の塩を入れてお酢をかけて混ぜ合わせるだけ。
お寿司屋さんと勝負する訳じゃ無いんだから、気軽にジャッとかけて混ぜればいいんです。
三吉は酸味が効いているのが好きなので、今回は御茶漬け丼3杯分くらいの御飯に塩を一つまみ、酢はザックリですがカップに半分。
一時お酢で御飯がシャブシャブになりますが、混ぜているうちに落ち着きますから慌てないで。
この分量だとかなり酸っぱいのでそのつもりで。
具は、キュウリを薄めの粗みじん、トマトは小さなサイノメ、大葉は粗みじん。
それをスプーンで豆腐をつぶしながら混ぜ合わせて、味付けは基本塩だけ。
混ざったら酢飯の上に乗せて出来上がり。 御飯を炊いたり、温めたりする時間は別として10分で出来ますよ。

★「AGEレス(糖化レス)MCAライフ・チャンネル」 若さと健康の秘訣「AGEレス(糖化レス)」なMCAライフスタイルをお伝えする番組です。

「豚バラをワサビ醤油で」https://youtu.be/RW9zrWB88RQ
「なんちゃってエビクリーム風パスタ」https://youtu.be/7pwzLNPi5TE

「知らないと大変!AGE(終末糖化産物)の怖い話①」 https://youtu.be/0oW7L5bb26c
「知らないと大変!AGE(終末糖化産物)の怖い話②」 https://youtu.be/vBWH_0SS2GY
「知らないと大変!AGE(終末糖化産物)の怖い話③」 https://youtu.be/xZH9QN6JySQ

「MCAについて」の動画はこちらから https://youtu.be/RSM3LXAG2IU

AGEレス(糖化レス)・ライフスタイルやAGEレス(糖化レス)健康料理教室やレシピについての詳細は、https://ageless-lifestyle.com まで

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。