AGEレス健康料理「マグロとアボカドのココナッツミルク和え」

「マグロとアボカドのココナッツミルク和え」

材料 2~3人分
マグロ赤身切り落とし 200~300g
アボカド 1個
玉ねぎ 小1個
トマト 中1個
キュウリ 1本
レタス 適量
塩 小さじ1~2
ココナッツミルク 大さじ3~4

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玉ねぎの薄切りを小さじ1/2で塩もみして、アボカドは5㎜ほどの角切り

ギュッと絞った玉ねぎ、トマト乱切り1/2、マグロ、アボカドをボールに入れて塩、ココナッツミルクと和えます。

好みの生野菜と盛り付けたら完成です。
良く冷やした白ワインやテキーラ等も御機嫌です。

 

 

 

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