【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】
ロングセラーにはそうなる理由が有って。
食べ飽きしなくて、安定していて、使いやすくて、年齢を選ばないで・・・。
色々と有りますけど「馴染む」って大きな要素だと思いませんか?
インパクトが強すぎると、飽きちゃうし、他の物の邪魔をしちゃうし、好き嫌いが分かれちゃう。
ロングセラーは、人や、食材や、時代や、空気なんかの繋ぎ役って使命を担ってる(^_-)-☆
そんな大切な繋ぎ役同士を繋ぎ合わせて、ちょいとパンチの効いた一品に仕上げて遊びます。
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】
次回から5~6回を目処に御送りします。
途中、気まぐれで他のネタもはさむかも。
何時ものことですけど。
MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
MCAブログが綺麗に見やすくリニューアル
MCA「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーは
https://ageless-lifestyle.com
その他のMCA活動の記録は
https://mca-life.net
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。
コメントを残す