AGEレス健康料理「オイルサーディンと燻りがっこのポテサラ」

「オイルサーディンと燻りがっこのポテサラ」

材料2~3人分
ジャガイモ2~3個
ニンニク1片
燻りがっこ1袋120g
オイルサーディン2缶125g(総量)
ココナッツオイル大さじ1

7㎜ほどの厚さに切ったじゃがもを水から茹でます。
沸騰してから7分くらいで串をさして茹で具合の確認。
スッと串が通ったら茹で上がりです。

 

 

ボールに茹で上がったジャガイモを移して、そこに粗みじん切りの燻りがっこ、すりおろしニンニク、油切りしたオイルサーディン。
良く和えて、コク出しと味の角を取るためにココナッツオイルを和えたら完成。

オイルサーディンと燻りがっこにシッカリと塩があるので十分だとは思いますが、塩味が足りなければ薄口醤油で調整してください。
御飯は勿論、日本酒やウイスキー等にも良いですよ(^_-)-☆
ボールに茹で上がったジャガイモを移して、そこに粗みじん切りの燻りがっこ、すりおろしニンニク、油切りしたオイルサーディン。
良く和えて、コク出しと味の角を取るためにココナッツオイルを和えたら完成。

 

AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内

10月のAGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは「秋の夜長のお供に!大人のおやつ特集」

10月16日土曜日 〇
10月31日日曜日 〇

12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

申し込みはこちらから

 

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AGEレス(糖化レス)健康料理教室

11月20日土曜日 〇
11月28日日曜日 〇

12時30分~16時30分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

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