【素敵な御仲間が増えました記念動画】

吉沢文子さん
食に対して、と～っても高い意識を持っている看護師さん。
お子さんの健康相談などを受けて活躍されています。
以前、MCA料理動画にも出演してオリジナル料理を披露してくれた、ソムリエの西尾治さんが経営している代官山「comecafe Osamu bar」
https://comecafeosamubar.gorp.jp/
そこで開かれた味噌の勉強会で出会った女性で、話が弾んでMCA料理教室に御誘いしたところ、毎月のように教室を楽しんで頂けて(^_-)-☆
手際は良いし、気働きも素敵だし、看護師さんとしての経験や知識も勉強になるし。
「御忙しいところすみません」と思いつつ「スタッフとして御力を貸して頂けませんか？」と御声かけしたところ「ハイ！」と快諾して下さいました。
そんな吉沢さんと、お嬢さんが大好きだと言われるスイートチリをベースにしたレシピで楽しみました。
レシピ動画は次回に。

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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ＭＣＡ「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーは
https://ageless-lifestyle.com
その他のMCA活動の記録は
https://mca-life.net

チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて）　Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで）　Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。