「きざみしょうがのお野菜ソース」
材料
3～4人分
キュウリ 2本
オクラ 4～5 本
トマト 中1個
アボカド 1個
ニンニク 2～3片
三つ葉 2株
薄口醤油 大さじ 3～5杯
きざみしょうが 大さじ1
野菜を5 ㎜ 角のさいの目にカットしてスタンバイです。
ニンニクは叩いて香りが出やすいように
三つ葉も香りが出やすいように乱切りで
ボールにカットした野菜、潰したニンニク、三つ葉、きざみしょうがを合わせて
薄口醬油で味漬けたらソースの完成
全体が馴染んだらパスタやバケットに合わせて楽しんでください
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