AGEレス健康料理「鮮魚のココナッツミルクソース」

「鮮魚のココナッツミルクソース」

材料
3~4 人分
お好みの鮮魚、今回はメバチマグロ 1 冊
サーモン 1 冊
ホタテ 1 パック
三つ葉 1 株
ココナッツミルク 100~150cc
薄口醤油 大さじ 3~5
オイル 大さじ 2~3 (今回 はココナッツ由来の MCT オイルで)
ワサビ お好みで

ココナッツミルクに薄口醤油、ワサビ、 MCT オイル を混ぜてソース準備 OK
MCTオイルは香りも優しく低温でも固まらないのでドレッシングにも good

鮮魚は5 ㎜ 程のさいの目に切り揃えて下さい。

ソースと和えて完成30分程馴染ませるとココナッツの香りが優しくなります

三つ葉を添えて、パスタやバケットに合わせて

 

 

AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内 AGEs-less health cooking class and AGEs measurement party

12月12日日曜日 〇
Sunday, December 12

12時30分~16時30分
From 12:30 to 16:30
受付12時15分
Reception 12:15
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
At Shinjuku Ochiai MCA Salon Kenshin-tei

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名
Maximum 6 people

参加費2700円
Participation fee 2700 yen
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
Apply at least 7 days before the event date
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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1月15日土曜日 〇
Saturday, January 15
1月30日日曜日 〇
Sunday, January 30

12時30分~16時30分
From 12:30 to 16:30
受付12時15分
Reception 12:15
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
At Shinjuku Ochiai MCA Salon Kenshin-tei

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名
Maximum 6 people

参加費2700円
Participation fee 2700 yen
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

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