AGEレス(糖化レス)簡単クッキング「黒鍋の〆 麻婆豆腐」

 

鍋シリーズVol1-2「黒鍋の〆 麻婆豆腐」超簡単な12分

AGEレス(糖化レス)簡単クッキング第29回は、AGEレス(糖化レス)フードコーディネーターの三吉健心さんが、前回の黒鍋の動画に続きまして「黒鍋の〆 麻婆豆腐」超簡単な12分
簡単に楽しく紹介していただいています。

 

三吉健心より

「黒鍋の〆 麻婆豆腐」

鍋の〆・・・。
大切なイベントです。
色々な出汁が染み出た鍋のスープで楽しむ雑炊やうどん等々。
たまらなく良いですよね(^_-)-☆

今回は一ひねりして違う料理に仕上げます。

作った鍋が干しエビをメインの出汁にして黒ゴマで仕上げた個性の強い物でしたので幅広くアレンジできます。
勿論、御飯や中華麺を入れて楽しむのも幸せですけど(^_-)-☆

豆板醤と中華山椒、生姜でアクセントをつけて麻婆豆腐に仕上げました。
素のスープに豊富な出汁が出ていますので贅沢な仕上がりになります。
是非楽しんでみて下さい。

 

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★「AGEレス(糖化レス)MCAライフ・チャンネル」 若さと健康の秘訣「AGEレス(糖化レス)」なMCAライフスタイルをお伝えする番組です。

「真っ黒い!黒鍋」


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