「パセリとバジルのガーリックパスタ」
材料
2~3人分
パスタ 200 ｇ（5分茹で）
パセリ 3~5株
ニンニク 3~5片
ドライバジル 小さじ 1~2
塩 小さじ 1/2
粉チーズ
カイエンペッパー お好みで
ココナッツオイル 大さじ2 無ければオリーブオイル
ココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
https://ops.coconutoil.jp/shop/product/natuleo?code=aiamax0
粗みじんに切ったニンニクを、コールドスタート、中弱火で香り出しします。
パセリも粗みじん切りでスタンバイ。
ニンニクの一部がきつね色になって良い香りがしてきたらパスタと合わせてニンニクオイルと良く馴染んだら、パセリ、バジル、塩を投入。
全体をシッカリと馴染ませて完成です。
粉チーズでコクを足しても、チリパウダーやカイエンペッパーでピリッとさせてもgood
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