AGEレス健康料理「小葱が彩る、竹輪のわさび香ばし焼き」

【手軽に大人な味わい４】

「ワサビと竹輪の当たり前な意外性」レシピ遅くなりました。
遅くなった割には思い切り簡単なレシピで恐縮ですが、さすが老舗の力と感心する仕上がりです。
楽しんでください。

「小葱が彩る、竹輪のわさび香ばし焼き」

材料　２～３人分
竹輪　1袋（6本）
万能ネギ　２～３本
永谷園ワサビ茶づけ　1袋
ワサビ　御刺し身についているのを1袋
ココナッツオイル（無ければバター）　大さじ１
胡麻油　大さじ１（香り付け）
付け合わせの御野菜　お好みで
今回はレタスとトマト

ココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/natuleo?code=aiamax0

竹輪は一口大、万能ねぎは１㎝ほどにカット。

フライパンにココナッツオイル、中火で温まったら竹輪を入れてシンナリしたらわさび茶づけ、馴染んだところで万能ネギを加えて一混ぜ。

火を止めて胡麻油で香りを付けたら盛り付けです。

好みの御野菜を添えて、ワサビをあしらったら完成。

わさび茶づけのアラレと海苔が味に深みを加えてくれて、刺激がもっと欲しい方はわさびを乗せて召し上がって下さい。
これからの季節、熱燗に最高です。

もう一品欲し方は
「大トロシメサバの柚子三つ葉ソース」なんて如何でしょう。

レシピはこちらから

AGEレス健康料理「大トロシメサバの柚子三つ葉ソース」

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」