AGEレス健康料理「タップリネギのエネチャージサラダ」

「タップリネギのエネチャージサラダ」

材料 3~4人分
ドレッシング
薄口醤油 大さじ3~5
酢 大さじ2~3
きざみしょうが 小さじ2~3
長ネギ 1/2~1本
ネクタス(ココナッツの花蜜酢) 小さじ1~2
ネクタスが無ければバルサミコ酢
MCTオイル 大さじ1~2
MCTオイルが無ければオリーブオイルで胡麻油で中華味にしてもOK

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長ネギは小口切りでスタンバイ。
量はお好みですが、タップリが御勧め。

薄口醤油、酢、ネクタス、きざみしょうがで基本の味付け。
比率は上記を基準にお好みで。
酸味や甘みには(ネクタスはアミノ酸豊富なフルーティーな甘みが特徴)好みがあるので、自由に楽しんでください。

味が整ったらMCTオイルで仕上げです。
MCTは消化吸収が早く15分でエネルギーチャージ。
しかも体脂肪として残らない優れもの。

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