AGEレス簡単料理「解し笹身とMCTオイルのエスニックサラダ」

気を緩めるな、食欲の秋にゆるゆるケトンメシ
「解し笹身とMCTオイルのエスニックサラダ」

【ケトンメシ栄養素】
笹身→イミダゾールペプチド、低カロリー高タンパク
MCTオイル（生活科学研究会カプレオ） →即効性のエネルギー源、素早くケトン体に変換

材料 ２～３人分
笹身 ３～４個
タマネギ1/2個
パクチー１～２株or大葉5～１０枚
パクチーが苦手な方は大葉で
塩
酢
サラダ用野菜
MCTオイル（生活科学研究会カプレオ）

生活科学研究会のMCTオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/capleo?code=aiamax0

タマネギは薄くスライスして軽く塩。水気が出たら軽く絞ります。

パクチー（苦手な方は大葉で）は粗みじん切り

沸騰したお湯に笹身を入れて、再沸騰したら中火で3分。
火を止めて２～３分放置。

包丁の背で解して、パクチー、タマネギと合わせます。

ザックリと混ぜて味見。

タマネギの塩味だけで足りなければ塩少々、酢、カプレオ（MCTオイル）を和えてサラダ野菜に添えたら完成です。

MCTオイルが無ければオリーブオイルと言う手も有るのですが、今回はケトメシなので是非MCTで

生活科学研究会のMCTオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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