AGEレス簡単料理《ガーリックを効かせたタラコソース》

「梅雨に備えて、抗菌＆免疫力ｕｐメシ」

《ガーリックを効かせたタラコソース》

【抗菌免疫アップポイント】

レモンのクエン酸、リモネン、シトラールで抗菌殺菌
ガーリックオイルで抗菌+パワーチャージ
ココナッツミルクのラウリン酸は母乳にもタップリで免疫力upのキーポイント

材料 ２～３人分

タラコ（切子で十分） １５０～２００ｇ
ニンニク ２～３片
レモン １/２～１個
ココナッツオイル（ココナッツの香り抜きした生活科学研究会のナチュレオ） 大さじ１～２　無ければバター
ココナッツミルク（生活科学研究会のココナッツミルク） １００～２００cc（目的に合わせて粘度調整、バケットやパスタお好みで）

生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/natuleo?code=aiamax0

生活科学研究会のココナッツミルクについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/cocomilk?code=aiamax0

タラコは包丁の背で袋から絞り出して、ニンニクは粗みじん切り、レモンはまな板の上で転がして、皮の黄色いところだけ粗みじん切り

ニンニクをココナッツオイルコールドスタートで良い香りがしてきたらレモンの皮入れて、軽く火を通したらタラコ。

全体を馴染ませたらレモン果汁。

絞り方はドレッシングのレシピを参照してください。

AGEレス簡単料理《ガーリックサワードレッシング》

レモンの次にココナッツミルクを入れますが、分量は目的に合わせて調整を。
パスタソースだったら少し緩めに。
バケットなどにはディップの感覚で。

他にも和え物でも丼や海苔巻き等色々と楽しめます。

生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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生活科学研究会のココナッツミルクについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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