【ソースで遊ぶ１６】 唯一、生で食べられるキノコ「マッシュルーム」。 それぞれの調理法で色々な食感と味わいを楽しめます。 生でサクサクと解れるような食感と淡白な味わいでサラダに合わせたり、まるのままスープやシチューの具と … 続きを読む AGEレス簡単料理「大葉とマッシュルームマリネソースで食べる魚介のカルパッチョ」